Kilka lat pracy w gabinecie pozwoliło mi zauważyć najczęściej powtarzające się błędy w dietach moich klientów. Oczywiście nie są to błędy dotyczące jedynie osób z niedoczynnością tarczycy czy chorobą... Czytaj więcej
O nietolerancji laktozy słów kilka Mam wrażenie, że coraz więcej osób eliminuje z diety nabiał. Niektórzy mają ku temu powody – nietolerancja laktozy (cukru mlecznego) może występować u nawet 1/3... Czytaj więcej
Co kryje w sobie soja? O ile sama nie jestem wielką fanką soi (czasem tylko sięgam po tofu dla urozmaicenia), to doceniam pewne jej właściwości. Soja z pewnością... Czytaj więcej
Substancje antyodżywcze Nawet w bardzo zdrowych produktach występują związki, które określa się mianem antyodżywczych. Jak sama ich nazwa wskazuje, nie odżywiają nas, a wręcz przeciwnie. Czyli ograniczają nam dostęp... Czytaj więcej
