Ostatnio na blogu
Niski indeks glikemiczny i nie tylko – co jeść w insulinooporności
Poprzedni wpis poświęciłam mitom związanym z insulinoopornością – przeczytasz go TUTAJ. Z kolei w tym artykule skupię się na tym, co faktycznie warto robić, by poradzić sobie przy problemach z gospodarką węglowodanową. Zwykle po zdiagnozowaniu insulinooporności otrzymujemy zalecenie, by stosować niski indeks glikemiczny. W praktyce wygląda to tak, że wyszukujemy sobie w Internecie (albo dostajemy) tabelę z wartościami indeksu glikemicznego dla różnych produktów. Na ich podstawie dzielimy produkty na „dozwolone” i „zakazane”, a następnie staramy się nie zwariować od tych wszystkich zakazów. Czy takie podejście ma sens i jest wystarczające? Niski indeks glikemiczny to podstawa? Oczywiście indeks glikemiczny (IG) jest ważnym parametrem i nie ma wątpliwości co do tego, że dieta o niskim indeksie glikemicznym pomaga uregulować... Czytaj więcej
